Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe? Măng tây xào tỏi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của măng tây và hương thơm đặc trưng của tỏi. Hãy cùng mangtay.net khám phá công thức chế biến đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn này nhé!
Cách làm món măng tây xào tỏi
Nguyên liệu:
- Măng tây xanh: 300g
- Tỏi: 3-4 tép
- Dầu ăn
- Nước tương
- Dầu hào
- Tiêu
- Đường
Cách làm:
-
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Tỏi băm nhỏ.
-
Xào măng tây:
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
- Cho tỏi băm vào phi thơm.
- Cho măng tây vào xào nhanh tay trong khoảng 2-3 phút cho măng tây chín tới, vẫn giữ được độ giòn.
-
Nêm nếm:
- Nêm nếm gia vị gồm nước tương, dầu hào, tiêu và đường cho vừa miệng.
- Xào thêm khoảng 1 phút nữa cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.
-
Trình bày:
- Tắt bếp, trút măng tây xào ra đĩa.
- Trang trí thêm một ít tiêu xay nếu thích.
Mẹo nhỏ:
- Để măng tây giữ được màu xanh đẹp mắt, bạn có thể chần măng tây qua nước sôi trước khi xào.
- Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt tươi vào khi xào.
- Bạn có thể kết hợp măng tây xào tỏi với các món ăn khác như cơm trắng, thịt nướng hoặc các loại hải sản.
Lưu ý:
- Thời gian xào măng tây nên nhanh tay để giữ được độ giòn ngọt.
- Nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình.
Món măng tây xào tỏi là một món ăn đơn giản nhưng lại rất giàu dinh dưỡng, thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
Kết luận
Măng tây xào tỏi không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất. Với vị ngọt thanh, giòn ngọt và hương thơm hấp dẫn, món ăn này sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần phong phú và ngon miệng.